西鳳酒

2020-04-29  來自: 陜西華易文化傳播有限公司 瀏覽次數:653

西鳳酒

西鳳酒,陜西省鳳翔縣特產,中國***地理標志產品。 

西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的***風格聞名。

2003年9月***質檢總局正式批準對西鳳酒實施原產地域保護并告示全國。2004年5月,***質檢總局和***標準化委員會發布了《原產地域保護產品西鳳酒》***標準,并于7月1日起,開始正式實施。  

2003年09月24日,原***質檢總局批準對“西鳳酒”實施原產地域產品保護。

關鍵詞: 西鳳酒           

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